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1、榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。

2、形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。

3、由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。

4、榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。

5、在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。

6、产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。

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