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解答：

1、外观上，新龙井茶黄绿色或绿色，条索紧，鲜度高，而老茶则暗淡、灰暗、无生气。

2、香气：新龙井茶有豆花香，浓郁持久，而老茶则陈腐难闻。

3、品鉴：龙井新茶滋味鲜甜，老茶滋味浅，水重。

4、叶底，新茶叶整齐清新，老茶叶灰暗无生气。

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