文 / 羊城晚报全媒体记者 刘欣宇

通讯员 粤疾控

(资料图)

" 龙舟水 " 是指每年 5 月 21 日至 6 月 20 日华南等地出现的强降水天气，因常常出现在端午节龙舟竞渡之时而得名。

6 月 14 日，广东省疾病预防控制中心（以下简称 " 广东疾控 "）发文提示，目前广东已进入今年 " 龙舟水 " 降水盛期，未来几天强降雨、雷电等强对流天气多发，建议市民群众多留意天气变化，关注预警预报信息，尽量避免在强降雨时段外出。

第一，污染食品不要吃，被水淹的生鲜食品不要吃，一律丢弃。罐头、利乐包装（铝箔包装）等食品，有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃。

第二，死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。

第三，过期食品、馊饭菜和发霉米面等变质食品不要吃。

第四，需要防范细菌滋生。如肉、蛋和水产品等，要彻底加热才能食用。餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。

第五，要控制食物的保存时间。如冰箱断电后，冷藏食品超过 4 个小时、冷冻食品超过 24 小时，很可能已经变质，不建议继续食用。

第五，当天做好的饭菜尽量当天内吃完，剩菜剩饭一定要冷藏，下一餐吃前要彻底加热。

第六，长时间储存容易导致食物腐烂变质，因此要避免一次性采购大量食材。

第七，采购回来的食物存放，注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。

第八，注意饮水卫生。喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。

广东疾控特别提醒，若误食后一旦出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应尽快到医疗机构就医。 ( 更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com )

来源 | 羊城晚报 · 羊城派

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